Se è vero che gli occhi sono lo specchio dell’anima, da Savurè nulla è lasciato alla libera interpretazione. L’anima di questo piccolo gioiello dell’antica tradizione italiana della “pasta fatta in casa”, che si situa nel cuore di Londra,  traspare in ogni singolo dettaglio, dalla cucina totalmente a vista, alle scelte stilistiche dell’arredamento che offrono il piacere di un ambiente, caldo, familiare, intimo ma vivace. Il rosso, infatti, è il leitmotiv che ricorre in tutti gli spazi e che spezza impercettibilmente il tipico grigiore londinese.